Conservar os alimentos é uma atitude inteligente, uma vez que evita despesas supérfluas e também porque atualmente, no mundo, um em cada oito habitantes passa fome. Em uma população que já supera os 7,2 bilhões de pessoas, 800 milhões não têm o que comer exatamente neste momento. Mas, como evitar o desperdício? Isto é possível, … Ler mais
Hoje em dia nos deparamos com muitas dietas “milagrosas”. Mas nem sempre elas alcançam os resultados esperados, principalmente as mais radicais. O efeito sanfona é muito comum e pode se tornar um fator desmotivador para quem deseja chegar ao peso considerado normal. Por outro lado, as tentações estão sempre à vista dos nossos olhos e … Ler mais
O açúcar é uma delícia e é muito fácil exagerar o consumo sem nos darmos conta. O açúcar está presente não somente no brigadeiro delicioso, mas também nos refrigerantes, pães, cereais e até no ketchup. Ou seja, somente um copo de Coca-Cola ultrapassa o limite diário estabelecido para consumo. Quando o açúcar está em excesso … Ler mais
A água de coco é um conjunto de benefícios reservado apenas aos países de clima tropical. A imagem de ilhas e praias repletas de coqueiros chega a ser um arquétipo, que sempre vem à nossa mente. O poeta Vinícius de Morais, em “Tarde em Itapuã”, sintetizou a tranquilidade fornecida por este alimento: “depois, na Praça … Ler mais
Se você não dá muito valor à batata inglesa, reveja seus conceitos. Alem de ser muito saborosa, é uma ótima aliada da nossa saúde. Leia o texto abaixo e conheça um pouco mais sobre este legume que não pode faltar no cardápio de ninguém. DEFESAS EM DIA A batata possui vitamina A, C e complexo … Ler mais
Uma dieta bem-sucedida, é necessária a adoção de novos hábitos. Quando o objetivo é perder peso, a reeducação alimentar – simplesmente um cardápio balanceado para o dia a dia – deve ser acompanhada pela redução da ingestão calórica diária (com o corte de parte das gorduras e açúcares nos pratos e copos, por exemplo). Nos … Ler mais
Falta de tempo para cozinhar e sabor menos agradável das comidas “saudáveis” são as principais justificativas das pessoas que adotam maus hábitos alimentares. Na verdade, são tantas as receitas para criar uma alimentação saudável que o assunto se tornou chato. Isto estimula o cultivo de maus hábitos alimentares. No entanto, baseados na medicina tradicional chinesa … Ler mais
É normal que com a passagem dos anos as pessoas aumentem de peso. Porém, para as mulheres há um agravante. Os anos que antecedem a menopausa e as alterações hormonais podem provocar um ganho de peso mais acentuado. As gordurinhas extras tendem a aparecer principalmente nos quadris e abdômen. O conselho é não relaxar nesta … Ler mais
Também conhecida como “morango branco” e “alma branca” (nos países de língua espanhola), oficialmente, a pineberry começou a ser cultivada por um pequeno grupo de agricultores da Holanda. No início desta década, no entanto, os morangos brancos quase foram extintos por um motivo bastante simples: a falta de interesse dos consumidores; ninguém queria levar pineberries … Ler mais
O alto valor nutricional do brócolis faz dele uma verdura muito especial. As pessoas têm escolhido este vegetal verde com mais frequência justamente por ele trazer uma série de benefícios para a saúde. A cada 100 gramas de brócolis, são cerca de 150% da quantidade diária recomendada de vitamina C. Minerais, antioxidantes e vitaminas do … Ler mais
A Lycium barbarum é um arbusto nativo das montanhas Himalaia, no Tibete, que fornece o goji berry, uma baga rica em aminoácidos que se destaca pelos benefícios na ajuda ao emagrecimento, fortalecimento da visão e do sistema imunológico, tem ação antioxidante e anti-inflamatória. As altas concentrações de vitamina C (ácido ascórbico) e do complexo B … Ler mais
O consumo de álcool em excesso produz efeitos desagradáveis como enjoos e dor de cabeça, quando não mais graves. Se no outro dia é preciso recomeçar com as tarefas cotidianas, a situação fica ainda pior. Mas aqui vem uma excelente notícia. Existem remédios naturais capazes de amenizar o mal-estar e auxiliar o organismo na desintoxicação. Confira algumas dicas: … Ler mais