Amaury de Almeida Costa 
Obtido a partir das sementes da planta Ricinus communis, o óleo de rícino contém 70% a 77% de triglicerídeos do ácido ricinoleico e também é fonte de ácido linolênico (um tipo de ômega 6) e de ácido oleico (ômega 9). Ao contrário das sementes da própria planta, o óleo de rícino (ou de mamona) não … Ler mais
Conservar os alimentos é uma atitude inteligente, uma vez que evita despesas supérfluas e também porque atualmente, no mundo, um em cada oito habitantes passa fome. Em uma população que já supera os 7,2 bilhões de pessoas, 800 milhões não têm o que comer exatamente neste momento. Mas, como evitar o desperdício? Isto é possível, … Ler mais
Além dos benefícios fornecidos pelas cascas de cebolas, existe um argumento a mais para não jogá-las fora: o Brasil produz 250 mil toneladas diárias de lixo – e mais da metade (52%) é orgânico: cascas, talos, alimentos não aproveitados, tudo sem aproveitamento. As cascas de cebolas podem ser utilizadas para tornar as refeições mais nutritivas, … Ler mais
Os melões são frutas nativas do Oriente Médio e do nordeste africano. Provavelmente, as frutas surgiram no Iraque e se espalharam da Índia à Tunísia, no norte da África – originalmente, o cultivo se estendeu a Cartago, uma cidade-estado situada ao lado de Túnis que disputou com Roma o controle do comércio naval no Mediterrâneo. … Ler mais
A serotonina é uma monoamina neurotransmissora (monoaminas são substâncias derivadas de aminoácidos), sintetizada por algumas células do sistema nervoso central (SNC) e do revestimento do trato gastrointestinal (inclusive humano). Relacionada às sensações de bem-estar, cientistas acreditam que a serotonina representa papel importante como neurotransmissor na inibição da raiva (e, portanto, no controle da agressão, uma … Ler mais
Mais de 10% dos brasileiros são fumantes, segundo dados do Ministério da Saúde. Este número já foi pior: em 1980, um em cada quatro adultos fumava – uma redução de 15 pontos percentuais em pouco menos de 40 anos. Cada vez mais gente tenta parar de fumar e muitos recorrem a adesivos e chicletes de … Ler mais
Dormir faz parte do ciclo natural dos seres humanos e, por isto, é uma atividade importante para a manutenção da vida. Uma boa noite de sono traz muitos benefícios e evita diversas doenças cardiovasculares e psicológicas, além de melhorar a disposição, o humor, a capacidade de concentração e até mesmo o aspecto da nossa pele. … Ler mais
A Miconia albicans, nome científico da popular canela de velho, é um excelente aliado para resolver problemas ortopédicos, como males da coluna vertebral e das articulações, como artrites e artroses, além de dores provocadas por traumas. Trata-se de um tratamento fitoterápico cujo segredo está nos princípios anti-inflamatórios presentes em suas folhas, que combatem as inflamações … Ler mais
Também conhecida como reação de hipersensibilidade, a alergia é uma resposta imunológica exagerada, que ocorre depois da exposição de determinado antígeno (substância estranha ao organismo humano), apenas em indivíduos geneticamente suscetíveis ou previamente sensibilizados. Esta resposta pode ser disparada a partir de diversas situações: as alergias alimentares mais comuns ocorrem com o contato com leite, … Ler mais
Em primeiro lugar, é preciso deixar claro que, não importa a área em que a gordura está localizada: para melhorar a aparência física, a única solução é perder peso de forma geral. É impossível tonificar determinada região específica. Os resultados são obtidos com exercícios, alterações na dieta e no estilo de vida. Os pneuzinhos se … Ler mais
A fome emocional é um transtorno alimentar, um distúrbio emocional classificado pela Organização Mundial da Saúde. Trata-se de uma doença “invisível”, ou seja, que não se manifesta socialmente, assim como a bulimia, a anorexia e a síndrome do comer noturno. É comum que a ansiedade, o estresse e outras situações extremas aumentem artificialmente o apetite. … Ler mais
A asma ou bronquite asmática é uma doença inflamatória. Diferentemente dos pulmões saudáveis, os pulmões dos asmáticos apresentam brônquios mais sensíveis, facilmente inflamáveis. Em função de um mecanismo natural de defesa, o organismo identifica a presença de agentes irritantes e obriga a contração da musculatura em torno dos brônquios. Nos asmáticos, porém, qualquer gatilho, como … Ler mais